一：蛋糕店裝修選材

 

　　1：蛋糕店選材環(huán)保是裝修設(shè)計中的關(guān)鍵。在施工過程中輔料的使用也是需要注意的，主要是膠和底漆的選用，即使選購了環(huán)保涂料，在裝修基底處理時也不能馬虎，使用品牌的底漆不僅可以保證整體的裝修效果，從蛋糕店食品健康的的角度考慮也是很有必要的。還有在刷油漆過程中用到各種有機溶劑，如甲苯及硝基等均會散發(fā)出對人體有害的氣體，因而建議盡量的選擇使用竹地板或原木地板。

　　2：蛋糕店裝修選材要注意暴露在外面的材料的顏色。顏色是我們發(fā)現(xiàn)的一大元素，合理運用色彩是蛋糕店突出特色的重要因素之一，當然也是有結(jié)合現(xiàn)代感的設(shè)計，多采用玻璃、不銹鋼與金屬等材料，可以選擇使用偏淡的顏色作為主色調(diào)，傳統(tǒng)的蛋糕店則多以暖色調(diào)如黃、橙與紅等為主。

 

　　3：蛋糕店裝修燈光選材很重要。燈光設(shè)計是蛋糕店裝修的靈魂，因此蛋糕店的燈光要選用桔黃色等暖色光源，而且亮度一定要足夠，這樣才能讓店內(nèi)的產(chǎn)品變成關(guān)注點，對于顧客的購買欲和食欲起到增強作用。

　　二：蛋糕店裝修布局

 

　　1：蛋糕店有很多個區(qū)域，比如裱花區(qū)、收銀臺、休閑區(qū)、展示區(qū)和現(xiàn)烤區(qū)，想要店鋪的空間感更強烈一些，可以合理的把展示區(qū)放在比較醒目的位置，在里面可以設(shè)置休閑區(qū)供顧客休息休閑，收銀臺挨著休閑區(qū)便于收費和宣傳新產(chǎn)品，而裱花區(qū)和現(xiàn)烤區(qū)等制作空間可以放置在里面。

 

　　2：現(xiàn)烤區(qū)則要時刻保持通風與干凈明亮，讓顧客能感受到時刻出爐與時刻新鮮好衛(wèi)生措施的氛圍，干凈明亮的環(huán)境能夠幫您贏得顧客。

　　3：一定要注意的是保持每個區(qū)的相關(guān)獨立性和關(guān)聯(lián)性，還有通風和采光必須要合理搭配，只要別讓顧客感覺到氣悶或不舒服即可。突出蛋糕店整體的空間感，強烈的對比可以為黑白色彩等元素，以都市風情壁畫的小配飾進行點綴，更能夠體現(xiàn)出一種都市的休閑風味。

 

　　4：展示區(qū)必須往外放，而休閑區(qū)則需要放置在里面，讓經(jīng)過的顧客能夠?qū)Φ陜?nèi)的產(chǎn)品一目了然，從而產(chǎn)生購買的欲望，這也是蛋糕店提高營業(yè)額的重要法寶。